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De la vigne au verre

Vin - Oenologie

Poligny 39800

Du 01/08/2024 au 29/08/2024

Circuit découverte, de la vigne au verre Au programme: - Excursion dans les vignes* - Visites des chais et caves voutées à Vin Jaune - Montée au clocher et découverte du paysage panoramique ** - Dégustation des vins de la gamme à chaque étape: vin jaune, vin de paille, Savagnin, Trousseau, ...) - Verre souvenir sérigraphié offert - Visite commentée par le vigneron * déplacements avec véhicules personnels ** sous réserve de disponibilité du guide Durée: 2h30 à 3h UN DOMAINE FAMILIAL Amoureux de la terre et passionnés par le vin, les deux frères, Jean-Yves et Philippe cultivent le vignoble familial de 11 hectares situés à Poligny. Les sols, constitués d'argiles et de marnes véritables terres de prédilection pour les cépages jurassiens, révèlent toute l'authenticité du terroir. UNE AGRICULTURE RAISONNÉE Respectueux de notre terroir, nous veillons à conserver la qualité et la nature des sols. Depuis 1991, nous pratiquons une agriculture raisonnée, certifiée par le label Terra Vitis. Depuis 2022, nous avons débuté notre conversion vers une agriculture biologique. UNE QUALITÉ RECONNUE Lors de la vinification, nous réalisons des cuvées par parcelle et par cépage afin de valoriser[...]

photo Dégustation commentée

Dégustation commentée

Exposition, Peinture

Poligny 39800

Du 31/07/2024 au 28/08/2024

Dégustation commentée des différentes cuvées du domaine au caveau (climatisé), accompagnée de produits du terroir. Sur réservation. UN DOMAINE FAMILIAL Amoureux de la terre et passionnés par le vin, les deux frères, Jean-Yves et Philippe cultivent le vignoble familial de 11 hectares situés à Poligny. Les sols, constitués d'argiles et de marnes véritables terres de prédilection pour les cépages jurassiens, révèlent toute l'authenticité du terroir. UNE AGRICULTURE RAISONNÉE Respectueux de notre terroir, nous veillons à conserver la qualité et la nature des sols. Depuis 1991, nous pratiquons une agriculture raisonnée, certifiée par le label Terra Vitis. Depuis 2022, nous avons débuté notre conversion vers une agriculture biologique. UNE QUALITÉ RECONNUE Lors de la vinification, nous réalisons des cuvées par parcelle et par cépage afin de valoriser la diversité de notre terroir. L'une de nos principales préoccupations est la qualité de nos vins à laquelle nous apportons une attention particulière, de la vigne à l'élevage en cave. Les nombreuses médailles et citations obtenues au fil des années témoignent de notre savoir-faire et viennent le récompenser. UNE QUALITÉ RECONNUE Lors[...]

photo NUIT DES ETOILES

NUIT DES ETOILES

Vie associative

Villiers-sur-Suize 52210

Le 10/08/2024

A nouveau, TERRE et Ciel du BARROIS proposera une animation gratuite dans le cadre de l’évènement National organisé par L’Association Française d’Astronomie « La Nuit des Etoiles » Cette animation du 10 Aout à partir de 21h sera l’occasion de découvrir si la météo le permet notre magnifique ciel étoilé du sud haute Marne. Plusieurs instruments vous permettront de regarder ce monde beau et mystérieux tout au long de la soirée. Vous serez guidé à travers un voyage jusqu’aux confins de l’univers. N’oubliez pas de vous inscrire (nombre de places très limité) et surtout, prévoyez des habits chauds.

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